المطبخ والماكولات

اندومي بالصويا والخضار

Listen to this article

المقادير

– اندومي : 2 عبوة
– فلفل رومي أحمر : نصف حبة (مقطع شرائح)
– الفلفل الرومي الأصفر : نصف حبة (مقطع شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– البصل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي الأندومي التي لا تحتوي على الكثير من السعرات بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفّيها من الماء.
  2. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والبصل الأخضر وقلبي لحوالي دقيقة.
  3. زيدي الأندومي، بهارات الأندومي وصلصة الصويا وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  4. اسكبي الأندومي بالصويا والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

سيدتي

اظهر المزيد

Beirut News Network

جريدة الكترونية شاملة سياسية فنية اجتماعية ثقافية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: