المطبخ والماكولات

شوربة البازيلا الكريمية

Listen to this article

المقادير

  • البازيلاء : كوب

  • مرق دجاج : 4 اكواب

  • ملح : نصف ملعقة صغيرة

  • البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

  • الثوم : فص (مهروس)

  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

  • الزبدة : ملعقة كبيرة

  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

  • كريمة : نصف كوب (سائلة)

طريقة التحضير

سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.

أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل. أضيفي البازيلا والملح وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البازيلا. قومي بوضع المزيج في محضرة الطعام واهرسيه ثم أعيديه للقدر. أضيفي الفلفل الأسود والكريمة واتركي المزيج لمدة 3 دقائق على نار هادئة. اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها حسب الرغبة. سيدتيأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.

أضيفي البازيلا والملح وقلبي لمدة دقيقة.

أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البازيلا.

قومي بوضع المزيج في محضرة الطعام واهرسيه ثم أعيديه للقدر.

أضيفي الفلفل الأسود والكريمة واتركي المزيج لمدة 3 دقائق على نار هادئة.

اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها حسب الرغبة.

سيدتي

اظهر المزيد

Beirut News Network

جريدة الكترونية شاملة سياسية فنية اجتماعية ثقافية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: