المطبخ والماكولات

تتبيلة السمك المقلي

Listen to this article

المقادير

– اللايم : 4 حبات
– الكمون : 2 ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 اكواب
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– أوريغانو : ملعقة كبيرة
– السمك : حسب الرغبة (النوع المفضل)

طريقة التحضير

  1.  اعصري اللايم وضعيه في وعاء.
  2.  أضيفي إلى اللايم زيت الزيتون وصلصة الصويا.
  3.  نكّهي بالكمون والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود والأوريغانو.
  4.  اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  5.  انقعي أي نوع سمك ترغبين بتحضيره في هذه التتبيلة لـ4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة ثمّ اقليه.

سيدتي

اظهر المزيد

Beirut News Network

جريدة الكترونية شاملة سياسية فنية اجتماعية ثقافية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: