المطبخ والماكولات

كنافة بالقشطة المنزلية

Listen to this article

المقادير

– عجينة كنافة : 500 غراماً
– الزبدة : 100 غراماً (مذوّبة)
– القشطة : 500 مل
– قطر : حسب الحاجة (جاهز)
– فستق حلبي : نصف كوب (مطحون)
– القشطة : حسب الرغبة (للتزيين)
– فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
– زهر الليمون : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1.  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2.  في وعاء صغير، اخلطي القشطة من الفستق الحلبي المجروش.
  3.  في وعاء كبير، ضعي عجينة العثملية وأضيفي إليها الزبدة.
  4.  اخلطي المكونات جيداً مع مراعاة تفتيت العجينة.
  5.  اقسمي العجينة إلى قسمين.
  6.  في صينية، رصّي جيداً القسم الأول من العجينة.
  7.  وزّعي القشطة على الوجه دون الوصول إلى الحواف.
  8.  رصّي القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة.
  9.  أدخلي الصينية إلى الفرن حوالي 35 دقيقة أو حتى تحمّر.
  10.  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليها القطر.
  11.  اقلبي الصينية على طبق التقديم.
  12.  اسكبي المزيد من القطر.
  13.  زيّني بالقشطة والفستق الحلبي وزهر الليمون.

سيدتي

اظهر المزيد

Beirut News Network

جريدة الكترونية شاملة سياسية فنية اجتماعية ثقافية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: